古人“送外卖”用的食盒
近来笔者在家中后辈的教导下,使用了一款手机订餐软件,“外卖小哥”亲身送餐上门、服务热情周到,让笔者满心欢喜。笔者发现,“外卖小哥”的自行车上绑着一个大盒子,其效果是给菜品保温,这不只让笔者想到了家中藏着的一件名为“食盒”的老物。
近来笔者在家中后辈的教导下,使用了一款手机订餐软件,“外卖小哥”亲身送餐上门、服务热情周到,让笔者满心欢喜。笔者发现,“外卖小哥”的自行车上绑着一个大盒子,其效果是给菜品保温,这不只让笔者想到了家中藏着的一件名为“食盒”的老物。
这件清末的“食盒”,为黄花梨木所制,高35.5厘米,长36.2厘米,宽23.7厘米,有提梁,底部呈托盘状。提盒分三层,上面有浅浮雕纹路,纹路为夔龙纹、半环状纹以及武器纹,主图画由夔龙纹和武器纹组合起来,就像是柜子上镶嵌的一把铜锁。盒盖上,有圆形图画,图画中心,是盘成一团的龙,而在提梁的两头,与底部的衔接处,也有相对而立的镂空雕龙形图画。有如此之多的龙图画,而又如此精密细密,做工讲究,且保存无缺。
盒这种器物早在先秦时期便已呈现,那时的盒为有提梁、有盖子的青铜器,今后的历朝历代都有使用。不过,到明代时,盒才成为现在这般长方形的形状。
“食盒”的效果主要是运送食物。古代农民犁地,为了节省时刻,即便是正午的时分,他们也不回家,因而就需求妻子儿女把饭送到田间地头,这时分,食盒便水到渠成地呈现了;还有宫殿或许官宦人家,本着儒家“正人远庖厨”的教条,厨房离饭堂或许住处一般还有不短的间隔,所以等下人把饭做好,送过去的时分,食盒便派上用场,这样一来,既便于运送,又能保温。
食盒的效果不单单是送饭,还能置于家中盛放东西,这时的食盒,类似于嫁妆。古人在外出时,常常会提上食盒,里边装上纸张卷轴、笔墨纸砚以及书本手稿。有时分,食盒里还会有梳子、铜镜,古代男人尽管不化装,但他们都留有长发,需求收拾头发和衣冠,这时的食盒,便相当于男人的“梳妆盒”。在明清时期,食盒差不多是文人雅士书房里的必需品。 (谢丽成)