锦盒月饼受到消费者热捧故宫追求的到底是什么?
一年一度中秋佳节马上就要来临,各大品牌再度发力,推出了各式各样的特色月饼。“即将600岁的网红”故宫,从去年以皇帝名义向用户推广文创月饼之后,今年中秋再次以巧思、高品的锦盒月饼,在激烈的市场之间的竞争中脱颖而出。两岸食品宗师携手创作的高品质月饼让我们消费者赞不绝口,十余位匠师倾力打造的锦盒包装展示了对民间传统文化美食的尊重,让社会大众在传统佳节品尝美食的同时,又体验到中华民间传统文化的魅力。
“朕的心意·故宫食品”在打造爆款方面已显得轻车熟路,在一次次IP增值的背后,故宫要的更多的是传承。
作为中国传统美学和极致味觉融合的集大成者,锦盒月饼一经问世就赢得了广泛的社会关注。
包装的锦盒以清宫元素为创意灵感,盛满了皇家高级感。梅兰竹菊、金鸾、牡丹、蓝瑛四款锦盒的图案,均取自故宫馆藏的艺术品。秀丽山河、吉祥图样、野逸之趣在鲜艳的锦缎上尽显,每一款都古典大气,寓意美好。从月饼的饼模制作,到碱缩工艺特殊处理的天然丝光布,再到锌合金镀金铸造、人工亲自打磨的侧面金属浮雕,每个制作步骤都留下了故宫匠心的温度,力图让宫廷美以另一种形式复生。不少消费者表示这是今年中秋的“最美月饼”,足见大众对锦盒月饼所传递的文化意蕴的欣赏和喜爱。锦盒月饼以独特的气质令消费者甘做自来水,为其进行口碑宣传。
锦盒月饼外美貌, 内里也毫不逊色。锦盒月饼包括茅台五仁、蜂蜜皮茶油蛋黄、酥皮金沙奶黄、山楂红枣、陈皮豆沙、椰蓉六种别致口味,由来自两岸的郭荣锦、叶润发两位食品制作大师精选浓郁馅料共同研发,其中金沙奶黄月饼,更是用以叶润发师傅的独门秘方制作而成。在追求月饼外酥内软的烘焙技艺之上,严选每一道原材料,保证一流口感更是故宫的匠心所在。
除了锦盒月饼之外,“朕的心意”的另一主打产品——汝肴宫廷月饼礼盒也饱受好评。汝窑月饼的配方及制作流程与工艺均来自“程府宴”创始人程汝明大师之手,每个月饼皆是采用国宴配方。礼盒共有枣泥、豆沙、黑芝麻、五仁四种口味,口味都延续了传统经典味道。汝肴月饼礼盒的设计也是出自宫廷龙袍刺绣碧海联波纹,高贵大气。
故宫博物院前身是明清两代帝王施政和起居生活的皇宫紫禁城,起居生活,重中之重即为饮食。宫廷生活了承载了中华文明中极致优秀的民间传统文化,由以饮食文化成其精髓。食材、技艺、器皿、礼仪皆成文化, 觥筹交错、钟鸣鼎食,皆为艺术。
“朕的心意的创新不仅在于对宫廷食物的突破再造赋予心意,还尝试通过种种圈层的联动打破壁垒,实现对中华民间传统文化的泛式传播。
今年中秋节,“朕的心意”大招迭出。与必胜客首次携手,打造了中秋宫廷团圆礼盒“芝士踏月”及线下故宫主题店。“朕的心意”是中国传统宫廷饮食文化的倡导者,必胜客是西式休闲餐饮的代表,此次的跨界合作,在中国民间传统文化感染西方的同时,也让“朕的心意”的传统味道迸发出新的味蕾体验。
与抖音的合作则是“朕的心意”针对年轻受众传播故宫文化的重点尝试,中秋要好吃,更要好玩,且玩的有文化,有中国味道。携手抖音推出了“抖转星移共团圆”宫廷月饼吉盒,包装畅想构建了清代宫廷中秋玩抖音的场景,用传统碰撞潮流,吸引全民目光。中秋期间针对宫廷文化的抖音线上活动也讲上线,“朕的心意”把穿越玩出了心意,更是引领大众发现民间传统文化中年轻、有趣的基因,将文化的传承与创意实现在个人的美好生活中。
此外,“朕的心意”还与一直播共同发起了旨在呼吁更多人关注中国物质文化遗产的“文化遗产唤醒计划”,以“文化传承+直播+明星”的模式,在泛娱乐届掀起正能量传播热潮,同时也将“文化遗产唤醒计划”带入更多人的视野。
“朕的心意”的文创理念正在慢慢地走入我们正常的生活,诗词歌赋被印上包装,舌尖美味也典故频出,民间传统文化传达已经变为衣食住行中的潜移默化。
提到故宫博物院,几年前人们的关键词可能是“庄严”,无论是宏伟的古代建筑精品,还是精妙绝伦的文物和仪器,都透着庄严的气息。而现在, “故宫淘宝”、“故宫文创”、“朕的心意”等等年轻元素则丰富着故宫的形象。
作为传统IP的故宫,这几年来运用互联网发力,将自身特色与当下流行元素紧密结合,不断实现品牌年轻化,在厚重的历史感与年轻受众喜爱的潮流趋势中找到了完美的平衡。故宫在摸索中,以文创产品为载体,实现了文化传播。
故宫今年春节期间“出宫”,由“朕的心意”主导在北京三里屯太古里开起了“快闪店”,这也是故宫多条文创方向的首次集体亮相。民间传统文化与现代场景相结合,让更多人接触、了解故宫的民间传统文化。近日,第二家故宫快闪店也已经走进杭州的大悦城,再次为社会大众带来奇妙的文化体验。其中“给孩子的故宫系列”图书更是体现了故宫对于青少年民间传统文化教育的重视。
在中华民族走向复兴的时代,作为文创届的网红,故宫肩负着更多的传承职责和文化使命。食品领域作为故宫文创试新的发力点之一,也有着推出积淀深厚文化渊源的国产品牌,盘活中华老字号资源的长远目标。
中秋是关于家庭团圆的节日,月饼作为中秋佳节的象征,传承了中华民族千余年对家庭团聚的美好憧憬。现在,吉时已到,吃块故宫的月饼吧!
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