好吃│过节气氛提早营建传统的“点心匣子”了解一下

发表时间: 2024-09-26 来源:BOB体育手机APP下载

  进入12月,岁末年终就在眼前,元旦新年也渐渐的开端“招手”。去看望白叟、到亲属和朋友家做客带点啥又成为论题和难题。送上一个好主意:点心匣子。许多人一听就摇头,都什么年初了,你还让我送点心匣子?好吧,那让我们一起来看看,现在的点心匣子都变成什么样儿了。

  每当佳节胖三斤这话一点不假。快春节了,紫禁城里的瑞兽都“吃胖了”,都变成“圆滚滚”。看到这盒点心的人,都不由得感叹,故宫卖起萌来简直是“无底线块点心哪一块都心爱到不忍心下嘴。其间,羊、虎、蝙蝠是椰蓉馅,鼠、锦鳞、鹿是松子红豆馅,天鸡、龟、獾是百香果馅。如同焙烤小馒头的口感般松松软软,三种口味都是清甜的感觉,不腻。但缺陷便是:本计划买回来送人的都不舍得送了,而买回来自己吃的都舍不得吃了。

  “事事满意”是逢年过节用得最多的祝愿之一,而沈大成的“柿柿满意”把吉利话变成了实实在在的点心礼盒。“洲白芦花吐,园红柿叶稀。”造型既传神又心爱的小柿子造型糕点外皮十分软糯,内中则是很香的咸蛋黄馅,带有微微的甜味。礼盒里边还有一个陶瓷的柿子茶叶罐,巴掌巨细做工精巧。一份“柿柿满意”,将好吃和有用还有好彩头悉数“打包”。

  御茶膳房的这个“吉利果”点心匣子很合适送给喜爱讲老礼儿的白叟。柿子造型的代表事事满意,苹果造型的标志平平安安,寿桃造型的祝愿白叟健康长寿,姿态既连续了传统的“饽饽”,又带着几分“心爱萌”。并且里边的馅料都是木糖醇馅料,比方糖醇南瓜馅、糖醇黑芝麻、糖醇红豆、糖醇五仁等,很合适老年人吃。看望家里白叟时送上一盒,就等着被表彰吧!

  曾经读《红楼梦》的时分,看到刘姥姥进了大观园,特意夸奖荣国府做的“面果子”“小巧玲珑”,临走时凤姐还特意给她带走一盒,就总是揣摩这到底是怎样的“面果子”这么招人喜爱?直到看到了御茶膳房这个“吉利烤点”,觉得这好像便是让刘姥姥大开眼界的那种。

  这样的一个点心礼盒太合适年节的时分摆在桌上了,精巧的玉米、南瓜、饺子、葫芦、柿子、元宝、福桃造型让人看了就感觉到春节的富有喜庆感,更不由得拈来一个。值得一提的是,它的红豆沙、椰蓉、奶黄等传统滋味做得十分“口正”,颜值与内在同在。

  点心匣子是北京人送礼的传统项目,许多春节回老家的人也都乐意带上一盒。假如觉得年年都相同的点心匣子也没什么新意,那就能测验一下于小菓的这份“北京福饼”:长城、天坛、谯楼、北海、、颐和园,北京“必打卡”的景点全都给你“装进”点心里了。

  点心用的是经典桃山皮,内馅是传统的绿豆沙,豆香浓郁,甜而不腻。并且都是独立包装,既便利又确保了新鲜度,还交心搭配了湿纸巾。

  吃货刷剧,总是对剧中呈现的好吃的特别灵敏。比方《延禧攻略》中,一种古法点心“荷花酥”尽管一闪而过,但作为吃货却记忆犹新。yotime这套礼盒中的主角,便是三种口味的荷花酥。油酥面通过几百次的重复揉制,才干开出层层的“花”来,吃起来也是酥松甜美。

  尽管是传统点心,可是口味上除了红豆,还有比较时髦的抹茶味和紫薯味,集齐了细腻、新鲜与健康。合作荷花酥的则是8种口味的什锦曲奇,葡萄奶酥、果仁小饼、玫瑰曲奇……尽管一中一洋,可是色彩与造型却十分调和。朋友集会,无论是传统派仍是现代派,都可以在这一盒点心里找到各自所爱。