今报柳州讯（记者王剑）近日，由柳州市林业和园林局提出的《柳州螺蛳粉原料 竹笋生产作业规程》，在柳州市市场监督管理局组织的柳州市区域标准审定会上成功过审。作为柳州螺蛳粉全产业链首个通过审定的柳州区域标准，该成果对促进柳州螺蛳粉产业高水平质量的发展具备极其重大意义。

  螺蛳粉全产业链标准体系，是螺蛳粉产业高水平质量的发展支撑体系的重要组成部分。此次出台的《柳州螺蛳粉原料 竹笋生产作业规程》，由柳州市林业技术推广站、广西壮族自治区林业科学研究院、广西好望角农业有限公司、柳州市添翼种养专业合作社等单位共同起草，通过制定生产作业规程，规范了柳州螺蛳粉原料竹笋生产的技术要求。

  这一成果，将有利于引导和推广竹笋标准化种植，提升竹笋种植的技术水平，提高竹笋产量和品质，缩小螺蛳粉酸笋加工原料缺口，推动竹笋产业向优向强发展。

  据了解，通过制定生产作业规程，螺蛳粉全产业链标准体系中有关竹笋的术语和定义得以明确。作业规程的其他主要内容，还包括竹种选择、竹苗培育、造林技术、幼林抚育、成林管理、低产林改造、病虫害防治、竹笋采收、竹笋质量分级等。

  此次审定的《柳州螺蛳粉原料 竹笋生产作业规程》，适用于柳州市行政区域内的竹笋生产。返回搜狐，查看更加多