3月27日，新发地市场红薯的批发价是1.10-2.30元/斤，上周同期（3月20日）的价格是0.80-3.00元/斤，周环比下降10.53%；去年同期是1.00-3.00元/斤，年同比下降15%。周环比显而易见地下降，年同比明显下降。

  目前，市场上销售的红薯分为2类：一类是河北去年秋季储存的，价格在1.00-1.40元/斤；一类是春节后开始上市的广东新红薯，价格在2.00-2.30元/斤。本周，储存红薯价格略有上涨，原因是随着储存时间的延长，库存费用及损耗增加，使得红薯的成本增加，拉动价格持续上涨。同时，由于库存减少，也为价格持续上涨提供了空间。但是，由于今年到目前为止的库存量是超过去年同期的，也使得今年库存红薯价格的上着的幅度低于去年同期。在去年秋季，产量显著增加，个别产区一度出现短时间的卖难。所以从去年秋季开始，红薯的价格绝大多数都是一直低于上一年同期的。由于去年秋季以后红薯的价格一直比较低，所以今年春季南方产地的新红薯一上市，价格也同样是低开低走。南方红薯每年春节以后开始上市，可以一直销售到6月前后，等到山东、河南、河北一带新红薯上市后即会退出北京市场。近几年，红薯在新发地市场的销售情况一直不错，价格与上市量都很稳定，所以红薯在全国各地都有种植，种植培养面积也都有所扩大。这是近一段时间红薯价格相比来说较低的根本原因。